En Estancia Las Bardas, la gastronomía se vive con todos los sentidos. Con una vista inigualable al valle como telón de fondo, los sabores auténticos de nuestra tierra se despliegan en un menú exclusivo que celebra la identidad, los fuegos y la tradición regional.
Nuestra propuesta está diseñada para sumergirte en un viaje de texturas y aromas locales:
- La Bienvenida: Comenzamos el encuentro en el restaurante con una deliciosa picada caliente que incluye empanadas de cordero, tortilla de papa y albóndigas de pollo con dip de alioli, acompañadas de tortas fritas calentitas y un pan casero único elaborado con harina de uva.
- El Plato Principal: El gran protagonista de la jornada es nuestro infaltable cordero patagónico al asador, cocido lentamente y servido con una cuidada selección de vegetales asados de estación.
- El Broche de Oro: Para el cierre, un clásico que nunca falla: flan casero tradicional servido con crema y dulce de leche artesanal.
(Nota: El menú incluye la experiencia gastronómica detallada. Las bebidas para acompañar los platos se solicitan por separado en el establecimiento).
Cada momento está complementado por la calidez de nuestro equipo anfitrión, quienes transforman la sobremesa en un espacio ideal para compartir historias y disfrutar sin apuro. En Las Bardas, cada comida es una verdadera celebración patagónica.
Estancia "Las Bardas" 